Организация и контроль работа магазина и представителей контрагентов (банки, страховые компании). - ведение внутренней документации и отчетности. - организация подбора персонала, обучение и мотивация. -контролировать процесс обслуживания покупателей в соответствии со стандартами обслуживания. -осуществлять контроль за сохранностью материальных ценностей. -осуществлять контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования -.разрешать конфликтные ситуации.-контролировать соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины. -контролировать соблюдение сотрудниками правил по охране труда и техники безопасности. -контролировать соблюдение сотрудниками требований санитарной гигиены. -осуществлять размещение рекламных материалов в магазине. -организовывать продвижения товаров-новинок. - контролировать исполнение заявок, сроки хранения и наличие сопроводительных документов при поставках. - контролировать соблюдением условий поставки по договорам. -осуществлять и мотивировать расстановку кадров. -способствовать профессиональному развитию сотрудников. -осуществлять контроль за соблюдением коммерческой тайны своими подчиненными.

- организация и контроль работы столовой; - взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами,обеспечение соблюдения стандартов и норм работы; - ведение внутренней документации и отчетности; - организация подбора персонала, обучение и мотивация; - организация банкетов; - заказ продукции, общение с поставщиками - организация и контроль работы столовой: 1.Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. 2.Организовывать работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. 3.Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. 4.Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. 5.С учетом рыночных методов хозяйствования изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания. 6. Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой. 7.Организовывать ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда. 8.Осуществлять контроль над качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

Экономика и управление на предприятии агропромышленного комплекса, Диплом

Менеджмент/Менеджер, Диплом

1, Экономика управления на предприятии